Dārzeņu buljons ar olu

Pagatavošana:

• Nelielā katliņā uzkarsē Nahrin dārzeņu buljonu.
• Lociņus sagriez smalkos riņķīšos.
• Olas sakuļ un sajauc ar pusi no lociņiem.
• Olu masu lēnām lej karstajā buljonā. Mazliet uzvāri, līdz olas sarec. Ja vēlies, masu vari viegli sadalīt ar putojamo slotiņu, lai veidotos smalkāka tekstūra.
• Buljonu salej bļodiņās un pārkaisi ar atlikušajiem lociņiem.

Nahrin padoms:

• Izteiktākai garšai vari izmantot arī Nahrin liellopa buljonu vai arī citu buljonu pēc savām vēlmēm.
• Lai piešķirtu bagātīgāku garšu, olu masai vari pievienot 2 ēd.k. rīvēta siera