Šī fokača ar tomātiem ir lieliska izvēle, ja vēlies apvienot gardu maltīti ar papildu olbaltumvielām. Pateicoties vājpiena biezpienam, olām un kaņepju sēklām, fokača izdodas sulīga, gaisīga un olbaltumvielām bagāta. Sulīgi tomāti un Nahrin Pizza & Pasta Mix piešķir tai patīkamu Vidusjūras garšu un aromātu.
Autors:
Nahrin AG
Sagatavošanas laiks:
15 min
Gatavošanas laiks:
25-30 min
Daudzums:
4 personām
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas nosaukums
Vērtība
Vājpiena biezpiens
250 g
Olas
2
Kviešu milti
150 g
Kaņepju sēklas
50 g
Cepamais pulveris
1 paciņa
Tomāti pēc izvēles (personīgi iesakām mazos cherry tomātiņus :))
Bļodā liec vājpiena biezpienu, olas, kviešu miltus, kaņepju sēklas un cepamo pulveri. Visu rūpīgi samaisi, līdz izveidojas viendabīga mīkla. Mīkla nav jāmīca.
Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru un uz tās vienmērīgi izlīdzini mīklu aptuveni 2 cm biezā kārtā.
Tomātus pārgriez uz pusēm un viegli iespied mīklā. Bagātīgi pārslaki ar olīveļļu un pārkaisi ar Garšvielu maisījumu Pizza&Pasta Mix.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 °C karstā gaisa režīmā aptuveni 25–30 minūtes, līdz fokača kļūst zeltaini brūna.
Ieteikumi
Fokaču vari pasniegt gan siltu, gan atdzesētu. Tā lieliski iederēsies brokastīs, kā viegla maltīte vai uzkoda, kā arī būs garda piedeva pie salātiem.
