pelmenu zupa-bilde
Atpakaļ pie citām receptēm

Pelmeņu zupa ar Nahrin buljonu, ingveru un spinātiem

Pagatavo sildošu un aromātisku pelmeņu zupu tikai 20 minūtēs! Maigi pelmeņi, svaigs ingvers, spināti un šampinjoni lieliski sader ar bagātīgo Nahrin buljonu pēc izvēles – liellopa, vistas vai dārzeņu. Viegls, sabalansēts un patiesi gards ēdiens ātrām vakariņām!
Autors:
Food Blog ANA+NINA
Sagatavošanas laiks:
10 min
Gatavošanas laiks:
10 min
Daudzums:
2 personām

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas nosaukums
Vērtība

Svaiga ingvera sakne 2–3 cm

1

Ķiploka daiviņas

2

Lociņi (maurloki)

½ buntīte

Svaigas spinātu lapas

100 g

Šampinjoni

100 g

Sojas mērce

1–2 ēd.k

Pelmeņi

10

Nahrin buljons pēc izvēles (liellopa, vistas vai dārzeņu)

500 ml ūdens +buljons pēc garšas

Čili eļļa (čili svaigu, vai kaltētu)

1–2 ēd.k.

Pētersīļi

½ buntīte

Gatavošanas soļi:

Pagatavošana

  • Smalki sakapā ķiplokus un ingveru. Katliņā uzkarsē izvēlēto Nahrin buljonu, pievieno ķiplokus un ingveru.
  • Lociņu sagriez ripiņās, pievieno kopā ar pelmeņiem un šampinjoniem buljonam, vāri apmēram 5 minūtes.
  • Iemaisi spinātus un sojas mērci, pēc garšas pievieno čili eļļu (čili svaigu, vai kaltētu pēc garšas). Pasniedz, pārkaisot ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Ieteikumi

Nahrin ieteikums:

Video instrukcija

Minētie produkti

Citas receptes