Brīvdienu izpirkšana! Visiem produktim ATLAIDES -10%, -15%, -20%, -30%

Baklažaan jogurti ja feta dipiga 504x504.jpg

Atgriezties pie Receptes

Baklažāni ar jogurta un fetas siera mērci

Autors:

Nahrin Latvija

Pagatavošanas laiks:

15 min

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas nosaukums

Vērtība

Nelieli baklažāni

2

Nahrini Mägisoola ürtidega

Kvalitatīvās olīveļļas

4 ēd.k.

Nedaudz svaigi maltu melno piparu

Svaigi spiestā citronu sula (no 1 neliela citrona)

Fetas siera

150g

Jogurta (vēlams tīrais turku jogurts bez aromāta)

180g

Vālriekstu eļļas

1 ēd.k.

Nedaudz svaiga koriandra

Nedaudz svaigu pētersiļu

Gatavošanas soļi:

Pagatavošana

Lõika baklažaan 3 x 3cm kuubikuteks. Aseta sõelale, soola julgelt Nahrini Mägisoolaga ja lase 15 minutit seista. Loputa põgustalt baklažaan külma veega ja kuivata köögipaberiga. Sega baklažaan kausis koos oliiviõliga ja musta pipraga. Seejärel aseta tükid küpsetuspaberiga kaetud panniplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180kraadi juures keskmisel kõrgusel umbes 35minutit. Samal ajal riivi peenelt sidrunikoor ja pigista sidrunimahl. Lisa sidruni koor ja mahl, feta juust, jogurt ja pähkliõli kõrgesse topsi ja blenderda saumikseriga püreeks. Maitsesta soola ja pipraga.
Smalki sakapāt koriandru, pētersīļus un pievienot jogurta mērcei. Baklažāni jāpasniedz bļodā vai nelielā šķīvi bagātīgi pārlejot tos ar jogurta siera mērci.
Paredzēts 4 porcijām. Divām porcijām produktu daudzums jāsamazina uz pusi.

Citas receptes

Baklažāni ar jogurta un fetas siera mērci

Ciedru riekstu pesto

Jēra karbonāde ar demi-glazūru

Šveices kvalitāte kopš 1954 gada

Veikals Rīgā, Stabu ielā 30

Bezmaksas piegāde no €50

Nesatur palmu eļļu

Seko mums

SIA “Green Link” ir noslēdzis līgumu Nr. 9.2-17-L-2025/600 2025.gada 24.martā ar Latvijas Investīciju un attīstības aģentūru par atbalsta saņemšanu pasākuma “Atbalsts procesu digitalizācijai komercdarbībā”, ko finansē Atveseļošanās fonds. Tika izstrādāts interneta veikals.

liaa baneris